Clase Alcanos y Alquenos

Como hemos visto, los alcanos son hidrocarburos saturados, formados exclusivamente por carbono e hidrógeno y únicamente hay enlaces sencillos en su estructura. Su fórmula general es: CnH2n+2 donde “n” representa el número de carbonos del alcano. El alcano más común es el metano, de fórmula CH4.

Por su parte, los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios dobles enlaces carbono-carbono en su molécula. En otras palabras, un alqueno es un alcano que ha perdido dos átomos de hidrógeno produciendo como resultado un enlace doble entre dos carbonos.

La fórmula general de un alqueno de cadena abierta con un sólo doble enlace es CnH2n. Por cada doble enlace adicional habrá dos átomos de hidrógeno menos de los indicados en esta fórmula. El alqueno más común es el eteno, o etileno, de fórmula C2H4

Nomenclatura alcanos lineales

Nomenclatura de alquenos lineales

Actividades:

1- Ver el siguiente video (sólo alcanos y alquenos):




2- Rever reglas de nomenclatura en la siguiente página: Reglas de nomenclatura

3- Practicar ejercicios de alcanos y alquenos en la siguiente página: 100ciaquimica.net

4- Realizar la siguiente evaluación: Evaluación

Evaluación alcanos y alquenos

Cisplatino

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Acerca de la Química

La palabra química proviene del árabe kēme, que significa tierra. Como todos sabemos, la química es una ciencia, cuyo objeto de estudio se focaliza en la composición, estructura y propiedades de la materia, así como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.
Los procesos naturales estudiados por la química involucran partículas fundamentales (electrones, protones y neutrones), partículas compuestas (núcleos atómicos, átomos y moléculas) o estructuras microscópicas como cristales y superficies.
Esta ciencia tiene gran variedad de ramas, las principales divisiones son:

Química inorgánica: síntesis y estudio de las propiedades eléctricas, magnéticas y ópticas de los compuestos formados por átomos que no sean de carbono (aunque con algunas excepciones). Trata especialmente los nuevos compuestos con metales de transición, los ácidos y las bases, entre otros compuestos.

Química orgánica: síntesis y estudio de los compuestos que se basan en cadenas de carbono.

Bioquímica: estudia las reacciones químicas en los seres vivos, estudia el organismo y los seres vivos.

Química física: estudia los fundamentos y bases físicas de los sistemas y procesos químicos. En particular, son de interés para el químico físico los aspectos energéticos y dinámicos de tales sistemas y procesos. Entre sus áreas de estudio más importantes se incluyen la termodinámica química, la cinética química, la electroquímica, la mecánica estadística y la espectroscopia. Usualmente se la asocia también con la química cuántica y la química teórica.

Química industrial: Estudia los métodos de producción de reactivos químicos en cantidades elevadas, de la manera económicamente más beneficiosa. En la actualidad también intenta aunar sus intereses iniciales, con un bajo daño al medio ambiente.

Química analítica: estudia los métodos de detección (identificación) y cuantificación (determinación) de una sustancia en una muestra. Se subdivide en Cuantitativa y Cualitativa.



En nuestro país...

Luis Federico Leloir recibió el premio Nobel de Química en 1970 por su investigación centrada en los nucleótidos de azúcar y el rol que cumplen en la fabricación de los hidratos de carbono. Su aporte sirvió para entender en profundidad la enfermedad congénita galactosemia. Leloir nació en 1906 y murió el 17 de diciembre de 1987.

De qué estamos formados